HomeLifestyleCulinary Resep Dada Ayam Saus Tiram
Dada ayamadalah salah satu menu yang sudah acap kali
dimanfaatkan untuk diet. Mudah diperoleh, harga bersahabat, dan bisa diolah ke
berbagai sajian boleh jadi sederet alasan di balik penggunaan dada ayam sebagai
menu pengendali berat badan.
Melansir dari
laman Live
Strong, Rabu, 8 Januari 2020, dada ayam tercatat
punya tingkat kalori rendah, namun kaya akan protein. Berikut resep kreasi Lea
Indro yang bisa jadi opsi untuk mengolah dada ayam seperti dikutip dari Cookpad
Indonesia.
Bahan-bahan untuk membuat dada
ayam saus tiram:
250 gram dada
ayam
Bumbu halus:
6 siung bawang
merah, cacah halus
3 siung bawang
putih, cacah halus
3 sdm saus
sambal
1 sdm kecap
manis
1 sdt saus
tiram
1/2 sdt merica
Pelengkap:
1 batang serai,
geprek
3 lembar daun
jeruk
Langkah 1
Tumis sebentar
cacahan bawang merah dan putih pakai wajan anti lengket. Setelah harum, masukan
sedikit air, lalu masukan dada ayam.
Langkah 2
Setelah air
mendidih dan ayam setengah matang, masukkan sisa bumbu halus, serai, dan daun
jeruk. Koreksi rasa.
Langkah 3
Masak daging
dada ayam sampai matang. Angkat dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar